Articolazione giornate

Articolazione quotidiana

delle attività della Summer School

 

 

23 agosto 2015

 

Orario

Attività

Luogo

9,30

Raduno dei partecipanti

Ortelle, Parco San Vito

10,00

Sistemazione negli alloggi degli studenti residenziali

Ortelle, Agriturismo “Lu Campu”

11,00

Trasferimento a Vignacastrisi

Vignacastrisi

11,30

Accoglienza allievi e saluti dei referenti della Scuola e dei Rappresentanti territoriali / Conferenza Stampa

Vignacastrisi, Palazzo Guglielmo

13,00

Pranzo

Vignacastrisi

15,00

Pausa

 

17,00

“GIOCARE IL CIBO” Educational Game: presentazione

Vignacastrisi

19,00

Seminario di approfondimento con Salvatore Urso, Antonio Casciaro e Anna Clorinda Maggio: “Un’esperienza didattica sulla cucina tradizionale salentina”

Vignacastrisi

20,30

Apericena

Vignacastrisi

21,30

Le Serate della Summer: Concerto dell’Ensemble Tito Schipa

Vignacastrisi, Piazza Umberto I

23,00

Fine attività

 

 

 

24 agosto 2015

 

Orario

Attività

Luogo

8,30

Raduno dei partecipanti e colazione

Ortelle, Piazza S. Giorgio

9,00

Briefing con la nutrizionista Valentina Rizzo e consegne per l’educational Game

Ortelle, Piazza S. Giorgio

10,00

“GIOCARE IL CIBO” - Educational Game – ricerca e approvvigionamento

Ortelle e Vignacastrisi

11,30

“GIOCARE IL CIBO” - Educational Game. Cooking

Ortelle, Parco San Vito

13,00

Pranzo

Ortelle, Parco San Vito

15,00

Pausa

 

17,00

Seminario di reflective learning.

Ortelle, Piazza S. Giorgio

18,30

Seminario di approfondimento: “Rina Durante: il suo impegno nel campo del giornalismo enogastronomico”. Relatore: Massimo Melillo

Ortelle, Piazza S. Giorgio

19,20

Seminario di approfondimento: “Conversazione a partire dalla videoproiezione di Power” con Serena Corrao.

Ortelle, Piazza S. Giorgio

20,00

Raduno e preparazione cena comunitaria

Ortelle, Parco San Vito

20,30

Cena comunitaria

Ortelle, Parco San Vito

22,00

Seminario di approfondimento: “Il consumo critico” di Piergiuseppe Ellerani

Ortelle, Piazza S. Giorgio

22,45

Le Serate della Summer: Videoproiezione del documentario “God save the green” di Michele Mellara e Alessandro Rossi

Ortelle, Piazza S. Giorgio

24,00

Fine attività

 

 

 

25 agosto 2015

 

Orario

Attività

Luogo

8,30

Raduno dei partecipanti e colazione

Ortelle, Piazza S. Giorgio

9,00

Briefing con la nutrizionista e consegne per il pranzo

Ortelle, Piazza S. Giorgio

10,00

“GIOCARE IL CIBO” - Educational Game – ricerca e approvvigionamento

Ortelle e Vignacastrisi

11,30

“GIOCARE IL CIBO” - Educational Game. Cooking

Ortelle, Parco San Vito

14,00

Pranzo

Ortelle, Parco S Vito

15,30

Pausa

 

17,00

Seminario di approfondimento:  “La Casa delle  Agricolture di Castiglione d’Otranto”. Relatore: Donato Nuzzo

Vignacastrisi, Biblioteca Comunale

18,00

Seminario di approfondimento: “I progetti del Parco Costa Otranto-Santa Maria di Leuca per la salvaguardia del patrimonio orticolo e frutticolo.”. Relatore: Francesco Minonne

Vignacastrisi, Biblioteca Comunale

19,00

Seminario con videoproiezione: “Identità, territorio, rappresentazione: tempi e spazi del cibo”. Relatore: Antonio Romano

Vignacastrisi, Biblioteca Comunale

20,30

Raduno e preparazione cena comunitaria

Ortelle, Parco San Vito

21,00

Cena comunitaria

Ortelle, Parco San Vito

21,45

Le Serate della Summer: “Il cibo cantato”. Concerto chitarra e voce di Luigi Mengoli.

Ortelle, Piazza S. Giorgio

22,30

Tavola Rotonda. “Pirilla, cucuzzata, sceblasti: un confronto”. Relatori: Luigi Massafra, Anna Strambaci, Donato Verri. Arbitra: Donato Caroppo

Ortelle, Piazza S. Giorgio

24,00

Fine attività

 


26 agosto 2015

 

Orario

Attività

Luogo

5,30

Raduno dei partecipanti

Ortelle, Piazza S. Giorgio

 

VIAGGIO EDUCATIVO

 

6,00

Partenza per Aliano

Viaggio in pulmann

9,30

Arrivo ad Aliano: Visita del paese

Aliano

11,30

Festival di Paesologia “La luna e i calanchi”, diretto da Franco Arminio. Partecipazione alle attività

Aliano

13,30

Colazione al sacco

Aliano

15,00

Festival di Paesologia “La luna e i calanchi”, diretto da Franco Arminio. Partecipazione alle attività dei ‘Parlamenti Comunitari’.

Aliano

18,30

Partenza per Ortelle

 

22,00

Arrivo

Ortelle

22,15

Cena

Ortelle

24,00

Fine attività

 

 

 

27 agosto 2015

 

Orario

Attività

Luogo

8,30

Raduno dei partecipanti e colazione

Ortelle, Piazza S. Giorgio

9,00

Briefing con la nutrizionista e consegne per il pranzo

Ortelle, Piazza S. Giorgio

10,00

“GIOCARE IL CIBO” - Educational Game – ricerca e approvvigionamento

Ortelle e Vignacastrisi

11,30

“GIOCARE IL CIBO” - Educational Game. Cooking

Ortelle, Parco San Vito

14,00

Pranzo

Ortelle, Parco San Vito

15,30

Fine pranzo e trasferimento nelle residenze

Ortelle, Parco San Vito

17,00

Laboratorio di Canto Corale. Conduttore: Luigi Mengoli

Ortelle, Piazza S. Giorgio

18,30

Laboratorio di Community Dance. Conduttrice: Chiara Dollorenzo

Ortelle, Piazza S. Giorgio

20,00

Raduno e preparazione cena comunitaria

Ortelle, Parco San Vito

20,30

Cena comunitaria

Ortelle, Parco San Vito

22,00

Seminario di approfondimento “Il maiale nella realtà culturale, sociale ed economica di Ortelle e Vignacastrisi”. Relazione di Augusto Carluccio. Interventi programmati di Corrado Denotarpietro, Luigi Circhetta e Alessandra Mattioni.

Ortelle, Piazza S. Giorgio

23,00

Le Serate della Summer: Videoproiezione tavole Marrocco  con conversazione di Salvatore Colazzo. Accompagnamento musicale: Rocco De Santis

Ortelle, Piazza S. Giorgio

24,00

Fine attività

 

 

28 agosto 2015

Orario

Attività

Luogo

8,30

Raduno dei partecipanti e colazione

Ortelle, Piazza S. Giorgio

9,00

Briefing con la nutrizionista e consegne per il pranzo

Ortelle, Piazza S. Giorgio

10,00

“GIOCARE IL CIBO” - Educational Game – ricerca e approvvigionamento

Ortelle e Vignacastrisi

11,30

“GIOCARE IL CIBO” - Educational Game. Cooking

Ortelle, Parco San Vito

14,00

Pranzo

Ortelle, Parco San Vito

15,30

Fine pranzo e trasferimento nelle residenze

Ortelle, Parco San Vito

17,00

Laboratorio di Community Dance. Conduttrice: Chiara Dollorenzo

Ortelle, Piazza S. Giorgio

18,30

Laboratorio di Body Percussion

 Conduttore: Andrea Gargiulo

Ortelle, Piazza S. Giorgio

20,00

Raduno e preparazione cena comunitaria

Ortelle, Parco San Vito

20,30

Cena comunitaria

Ortelle, Parco San Vito

22,00

Le Serate della Summer:  Anche l'occhio vuole la sua parte: cibo come arte che nutre. Immagini da “Armonie vegetali in cucina dello chef Antonio Scaccio (Tecniche Nuove, 2013) Relatore: Rocco Casaluci, con intervento programmato di Lucia Coluccia.

Ortelle, Piazza S. Giorgio

22,30

Le Serate della Summer: Videoproiezione “Lo spirito del grano” con Fulvio Rifuggio

Ortelle, Piazza S. Giorgio

23,30

Fine attività

 

 

 

29 agosto 2015

 

Orario

Attività

Luogo

8,30

Raduno dei partecipanti e colazione

Ortelle, Piazza S. Giorgio

9,00

Briefing con la nutrizionista e consegne per il pranzo

Ortelle, Piazza S. Giorgio

10,00

“GIOCARE IL CIBO” - Educational Game – ricerca e approvvigionamento

Ortelle e Vignacastrisi

11,30

“GIOCARE IL CIBO” - Educational Game. Cooking

Ortelle, Parco San Vito

14,00

Pranzo

Ortelle, Parco San Vito

15,30

Fine pranzo e trasferimento nelle residenze

Ortelle, Parco San Vito

17,00

Laboratorio di narrazione per la drammaturgia di comunità

Ortelle, Piazza S. Giorgio

18,30

Laboratorio di Body Percussion

 Conduttore: Andrea Gargiulo

Ortelle, Piazza S. Giorgio

20,00

Apericena alla Furese

Vignacastrisi, Parco Canali

21,00

Agricoltura sociale, con Luigi Circhetta, Giuseppe Colafati, Nicola Panico, Fernando Minonne, Enrico Tundo, Antonio Leomanni e Rolando Rollo, Sergio Longo.  Modera: Antonella Lippo.

Vignacastrisi, Parco Canali

23,00

Fine attività, ovvero, per chi voglia, prosecuzione con visita a “Notte Verde” di Castiglione d’Otranto

Castiglione d’Otranto


 

30 agosto 2015

Orario

Attività

Luogo

8,30

Raduno dei partecipanti

Ortelle, Piazza S. Giorgio

9,00

Prove per la performance di restituzione

Ortelle, Largo San Vito e Piazza S. Giorgio

13,00

Pranzo

Ortelle, Agriturismo “Lu Campu”

14,00

Pausa

 

16,00

Si riprende con le prove per la performance di restituzione

Ortelle, Piazza S. Giorgio

19,30

Cena veloce

Ortelle, Agriturismo “Lu Campu”

20,30

Raduno

Ortelle, Piazza S. Giorgio

21,30

Performance di restituzione

Ortelle, Piazza S. Giorgio

24,00

Fine della Summer School 2015

 

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